内容量:200g 原材料:コーヒー豆(使用豆:ペルー・インドネシア/グアテマラ)
<ご注意>
ギフトとして、コーヒー豆をジャムと同梱される際、ギフトボックスは3個用・4個用をお選びください。
※コーヒー豆1袋でジャム2個分のスペースとなります。
ギフトボックス3個用 → コーヒー豆1袋 + ジャム1個
ギフトボックス4個用 → コーヒー豆1袋 + ジャム2個
※ギフトボックス5個用・6個用にはスペースの都合上、コーヒー豆を入れることができません。
大変恐れ入りますが、ご了承くださいませ。
【商品説明】
【新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の海(爽やかタイプ)】
甘味、酸味、苦みのバランスのとれた深みのある味わいです。
「北鎌倉ベルタイム珈琲」さんに作っていただいた【当店オリジナルブレンドのコーヒー】です!
ベルタイム珈琲さんのコーヒーは、 電子顕微鏡で見ると、豆の断面が蜂の巣状に見えます。
大量焙煎が可能な<熱風焙煎>ではなく、柔らかな炎でじっくりと豆をあぶりつづけて、サクサクに炒りあげる【低温直火焙煎】。長年の職人技で、細胞ひとつひとつがふっくら「蜂の巣のように花開いた瞬間」を逃さず、焙煎機から豆を引き出します。
<蜂の巣のように花開いた細胞>の間をゆっくりとお湯が伝わっていくことで、コーヒーの持つ濃厚なエキスが抽出され、ほかにはない味わい深いコーヒーになるんです。
当店のコーヒーは、それぞれに居ながらに海や山の自然を一度に感じられる「秋谷の自然」をテーマにブレンド。
ジャムと一緒に、どうぞくつろぎのひと時をお楽しみください。