【お知らせ】
鎌倉店の営業時間は、11：00〜17：00（定休日：水）の時短営業を行っています。オンラインショップは通常通りご注文いただけます。是非ご利用ください。
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夏みかんマーマレード(150g)【手作り 国産（三浦半島産） 無添加】
702円(本体650円、税52円)
商品説明
内容量：150ｇ
原材料：夏みかん(三浦半島産),ビートグラニュー糖(北海道産)
販売時期：通年
製造時期：3月〜5月
賞味期限：製造後18ヶ月
【商品説明】
神奈川県三浦半島は、温暖な気候と山が迫り海が近く、潮風とさんさんと降り注ぐお日さまによって、すくすくと夏みかんが育ちます。
ジャムの原材料の夏みかんは新倉家の畑のものを中心に、三浦半島にて自然栽培で育てられたものを使用しています。 旬の採れたてを地元から調達することで、その果実が一番美味しい時期にマーマレードに仕上げることができます。
北海道産の甜菜（ビート）から作った砂糖。それが「ビートグラニュー糖」です。 ジャムがさっぱりとした仕上がりになります。 素材の美味しさが引き立つよう、糖度を５０％前後以下と低く抑えています。
新倉家には、昔ながらの原種といわれる夏みかんの樹が数本あり、毎年、数百キロもの夏みかんの実をつけます。
この夏みかんの実で主人新倉の母浪子が自分たちで食べるためのジャムづくりを始めました。何度も作るうちに、この自然の素材を生かしたジャムを、みなさまにも食べていただきたいと思い、「新倉さんちの手づくりジャム」を始めました。
いまでは、砂糖・製法にこだわり、夏みかんにとどまらず、幾つもの素材を利用した ジャムがつくれるようになりました。
【美味しい食べ方】
ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に入れたり、パンに塗るだけでなくひと工夫。ご自分だけのレシピを創作して美味しくお召し上がりください。
