国産素材の手づくりジャム・野菜ジャム【全64種類】を通販でお取り寄せ。日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介!湘南ゴールドマーマレードや三浦大根ジャム。ギフト、プレゼントにも、三浦半島秋谷から。

どなたにも飲みやすい「秋谷の海」と「秋谷の風」の中間の味わいです。

北鎌倉駅のほど近くで、20年以上コーヒーの自家焙煎直売店を営む「北鎌倉ベルタイム珈琲」さんに作っていただいた【当店オリジナルブレンドのコーヒー】です！

ベルタイム珈琲さんのコーヒーは、 電子顕微鏡で見ると、豆の断面が蜂の巣状に見えます。
大量焙煎が可能な＜熱風焙煎＞ではなく、柔らかな炎でじっくりと豆をあぶりつづけて、サクサクに炒りあげる【低温直火焙煎】。
長年の職人技で、細胞ひとつひとつがふっくら「蜂の巣のように花開いた瞬間」を逃さず、焙煎機から豆を引き出します。

＜蜂の巣のように花開いた細胞＞の間をゆっくりとお湯が伝わっていくことで、コーヒーの持つ濃厚なエキスが抽出され、ほかにはない味わい深いコーヒーになるんです。

当店のコーヒーは、それぞれに居ながらに海や山の自然を一度に感じられる「秋谷の自然」をテーマにブレンド。
ジャムと一緒に、どうぞくつろぎのひと時をお楽しみください。

【コーヒーカード】
カフェオレをギュッと凝縮したような濃厚でクリーミーな美味しさをお楽しみください。

レモンカードをヒントに作り上げた、新倉ジャムのオリジナル商品です。
国産のビートグラニュー糖（北海道産）、卵、バターに、こだわりのコーヒー豆で丁寧に手作りしています。

パンやスコーンに合わせるのもオススメです！
当店のオリジナルコーヒーに合わせて、焼き菓子やスコーンに添えていただけば、コーヒーづくしのひと時をお楽しみいただけます。

生果実より美味しい濃厚な味と香り。

ジャムにすると、生のイチジク独特の青くささが取れるので、イチジクが持つよい香りと美味しさがぐぐっと引き立ってきます。

ツブツブとした食感も楽しいジャムです。