国産素材の手づくりジャム・野菜ジャム【全64種類】を通販でお取り寄せ。日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介!湘南ゴールドマーマレードや三浦大根ジャム。ギフト、プレゼントにも、三浦半島秋谷から。

甘味、酸味、苦みのバランスのとれた深みのある味わいです。

「北鎌倉ベルタイム珈琲」さんに作っていただいた【当店オリジナルブレンドのコーヒー】です！

ベルタイム珈琲さんのコーヒーは、 電子顕微鏡で見ると、豆の断面が蜂の巣状に見えます。
大量焙煎が可能な＜熱風焙煎＞ではなく、柔らかな炎でじっくりと豆をあぶりつづけて、サクサクに炒りあげる【低温直火焙煎】。
長年の職人技で、細胞ひとつひとつがふっくら「蜂の巣のように花開いた瞬間」を逃さず、焙煎機から豆を引き出します。

＜蜂の巣のように花開いた細胞＞の間をゆっくりとお湯が伝わっていくことで、コーヒーの持つ濃厚なエキスが抽出され、ほかにはない味わい深いコーヒーになるんです。

当店のコーヒーは、それぞれに居ながらに海や山の自然を一度に感じられる「秋谷の自然」をテーマにブレンド。
ジャムと一緒に、どうぞくつろぎのひと時をお楽しみください。

【ぶどうジャム】
ほんのりとワインを思わせる豊潤なぶどうの香りはちょっと大人の味♪
果実がごろりとそのまま残っていて、とっても贅沢な気分になれるジャムです。

豊潤なピオーネ種の「ぶどう」を素材に手作りしました。

ぶどうの香りと、果実がそのまま残っているとっても贅沢なぶどうジャムです。

ハード系のパンや、くるみパン、黒ゴマパンに。紅茶に入れると、ゴージャスなフルーツティーに。
クリームチーズとの相性もばっちりです。

※ぶどうに含まれる成分が結晶しますが安心してお召し上がりください。

【レモンカード】
レモン、バター、砂糖と卵の不思議な組み合わせによる、やさしい甘酸っぱさは、やみつき間違いなしです。

レモンカードはレモンの香りのカスタードクリームのようなお味。
イギリスで生まれ、ティータイムに欠かせないジャムです。

海外産のものが多いレモンカードですが、 新倉さんちでつくるレモンカードの原材料は、贅沢にすべて国産。

ご自分で召し上がってから、ギフト用にとリピートされるお客様も多い、人気のひと瓶です。