夏みかんマーマレード(150g)【手作り 国産(三浦半島産) 無添加】
内容量:150g | 原材料:夏みかん(三浦半島産),ビートグラニュー糖(北海道産) |
販売時期:通年 / 製造時期:3月〜5月 / 賞味期限:製造後18ヶ月 |
種以外丸ごと自然栽培の夏みかんを使いました。昔ながらの夏みかんの香りが爽やかです。
神奈川県三浦半島は、温暖な気候と山が迫り海が近く、潮風とさんさんと降り注ぐお日さまによって、すくすくと夏みかんが育ちます。
ジャムの原材料の夏みかんは新倉家の畑のものを中心に、三浦半島にて自然栽培で育てられたものを使用しています。 旬の採れたてを地元から調達することで、その果実が一番美味しい時期にマーマレードに仕上げることができます。
北海道産の甜菜(ビート)から作った砂糖。それが「ビートグラニュー糖」です。
ジャムがさっぱりとした仕上がりになります。
素材の美味しさが引き立つよう、糖度を50%前後以下と低く抑えています。
新倉家には、昔ながらの原種といわれる夏みかんの樹が数本あり、毎年、数百キロもの夏みかんの実をつけます。
この夏みかんの実で主人新倉の母浪子が自分たちで食べるためのジャムづくりを始めました。何度も作るうちに、この自然の素材を生かしたジャムを、みなさまにも食べていただきたいと思い、「新倉さんちの手づくりジャム」を始めました。
いまでは、砂糖・製法にこだわり、
夏みかんにとどまらず、
幾つもの素材を利用した
ジャムがつくれるように
なりました。
これぞマーマレード!という王道の味♪
新倉ジャム開店当初から作り続けている
定番中の定番商品です。
酸味と甘みのバランスが絶妙で
パンにヨーグルトに、何にでも合わせやすいですよ♪
【この商品のレビュー】
・ラッピングは有料で承っております。
(ギフトボックス代込:54円〜108円)
ギフトボックスは2個用から6個用までご用意しております。
・のしは無料で承っております。
当店ではお客様からお預かりした
大切な個人情報 (住所/氏名/電話番号など)を、
配送作業以外に第三者に 渡したり、
悪用したりする事は決してございません。
※新倉ジャムでの「無添加」とは、保存料・香料・着色料・ペクチンなどの「食品添加物」を使用していないことを意味します。