国産素材の手づくりジャム・野菜ジャム【全60種類】を通販でお取り寄せ。日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介!湘南ゴールドマーマレードや三浦大根ジャム。ギフト、プレゼントにも、三浦半島秋谷から。

どなたにも飲みやすい「秋谷の海」と「秋谷の風」の中間の味わいです。

北鎌倉駅のほど近くで、20年以上コーヒーの自家焙煎直売店を営む「北鎌倉ベルタイム珈琲」さんに作っていただいた【当店オリジナルブレンドのコーヒー】です！

ベルタイム珈琲さんのコーヒーは、 電子顕微鏡で見ると、豆の断面が蜂の巣状に見えます。
大量焙煎が可能な＜熱風焙煎＞ではなく、柔らかな炎でじっくりと豆をあぶりつづけて、サクサクに炒りあげる【低温直火焙煎】。
長年の職人技で、細胞ひとつひとつがふっくら「蜂の巣のように花開いた瞬間」を逃さず、焙煎機から豆を引き出します。

＜蜂の巣のように花開いた細胞＞の間をゆっくりとお湯が伝わっていくことで、コーヒーの持つ濃厚なエキスが抽出され、ほかにはない味わい深いコーヒーになるんです。

当店のコーヒーは、それぞれに居ながらに海や山の自然を一度に感じられる「秋谷の自然」をテーマにブレンド。
ジャムと一緒に、どうぞくつろぎのひと時をお楽しみください。

【コーヒーカード】
カフェオレをギュッと凝縮したような濃厚でクリーミーな美味しさをお楽しみください。

レモンカードをヒントに作り上げた、新倉ジャムのオリジナル商品です。
国産のビートグラニュー糖（北海道産）、卵、バターに、こだわりのコーヒー豆で丁寧に手作りしています。

パンやスコーンに合わせるのもオススメです！
当店のオリジナルコーヒーに合わせて、焼き菓子やスコーンに添えていただけば、コーヒーづくしのひと時をお楽しみいただけます。

とろりとしたジャムの中に、栗の粒のほくほくとした食感も楽しめて、まろやかなおいしさ。
ちょっとぜいたくな気分になれるジャムです。

贅沢に、国産の栗で作りました。
栗の実を全部つぶさずにのこしているから、つぶつぶとした食感もお楽しみいただけます。

そのままお皿にちょこんと盛って、お茶うけに。緑茶やほうじ茶がよくあいます。

アイスクリームにかけると和のテイストが加わったちょっと大人のアイスのできあがり。

お正月のおもてなしにも重宝しそうです。